rabarbaras reikšmė

rabarbaras sinonimai

Kas yra rabarbaras? rabárbaras sm. (1) DŽ; P, LBŽ, LFIII178 bot. daržovinis ir vaistinis rūgtinių šeimos daugiametis augalas (Rheum): Daržovinis rabarbaras (R. undulatum) P.Snar. Rabarbarus reikia virti iš lengvo, nes jie greit suverda rš. Rabarbarų kompotas, marmeladas, uogienė rš.

rabárbaras [lot. rhabarbarum < gr. rha barbaron], daugiametė žolė Rheum; savaime auga P. r. Azijoje, Kinijoje, Altajuje, Sibire; Δ auginamas kaip daržovė.

Rabarbaras (lot. Rheum, angl. Rhubarb, vok. Rhabarber) – rūgtinių (Polygonaceae) augalų gentis, kuriai priklauso daugiamečiai žoliniai augalai. Turi storus, sumedėjusius šakniastiebius ar šaknis bei aukštus lapuotus stiebus (iki 2 m aukščio). Lapai dideli, prie stiebo pamato sudaro skrotelę. Žiedai smulkūs, balsvi, sutelkti varpos arba šluotelės pavidalo žiedynuose. Vaisius – riešutėlis.

Rabarbarai gerai auga puveninguose priesmėlio ar lengvo priemolio dirvožemiuose. Mėgsta drėgmę, gerai pakelia šalčius. Dauginami tiek sėklomis, tiek vegetatyviškai. Derlingiausi 6–7 metais.

Šios genties augalai turi įvairių medžiagų, pasižyminčių gydomosiomis savybėmis. Lapuose yra gana daug oksalo rūgšties, mineralinių medžiagų, A ir C vitaminų ir kt. Šaknyse ir šakniastiebiuose yra tanidų. Gentyje 4 rūšys.

Lietuvoje auginamos šios rūšys:

  • Daržovinis rabarbaras (Rheum rhabarbarum)
  • Vaistinis rabarbaras (Rheum palmatum)
  • Pontinis rabarbaras (Rheum rhaponticum)

Jauni rabarbarų stiebai ir lapai valgomi švieži, virti, kepti, konservuoti. Iš rabarbarų kepami pyragai, kiti konditerijos gaminiai.

Ar žinai, ką reiškia žodis rabarbarinis? Visi terminai iš raidės R.
Draugai
Vertimas internete