suflė reikšmė

Kas yra suflė? sufle [pranc. soufflè]: 1. pyragaitis iš plaktų su cukrumi baltymų, trintų vaisių ir kt. priedų; 2. išvirtas garuose arba keptas valgis iš smulkiai supjaustytų daržovių, žuvų arba mėsos ir plaktų baltymų.

Ką reiškia žodis sufliaras? Visi terminai iš raidės S.