garsytninkas reikšmė

Kas yra garsytninkas? garsýtninkas (-nykas) sm. (1), garsitniñkas (2) daigintų ruginių miltų rauginta košė su garstyčiomis: Garsýtninką su duona valgo Krkl. Iš daigų rugių dirba garsitniñką J. Visą gavėnią misdavom garsytnyku ir duona Pšl.

Ką reiškia žodis garsyčia? Visi terminai iš raidės G.