gniužynė reikšmė

Kas yra gniužynė? gniužỹnė sf. (2) toks valgis – leistinių sriuba: Kad minkštus kankolus leida su šaukštu, išverda gniužỹnę Šts.

Ką reiškia žodis gniužėti? Visi terminai iš raidės G.