gručkienė reikšmė

Kas yra gručkienė? ×gručkiẽnė sf. (2) Mrj gručkų sriuba: Šitos pasiutusios gručkiẽnės vėl kiša! Alk.

Ką reiškia žodis gručnyti? Visi terminai iš raidės G.