kemaižis reikšmė

Kas yra kemaižis? 1 kemaĩžis sm. (2) neišrūgusi, suklekusi, pakritusi duona: Pažmegusi duona, arba kemaĩžis Lk.
2 kemaĩžis, -ė adj. (2) suklekęs, suzmekęs: Duona kemaĩžė Varn.

Ką reiškia žodis kemalas? Visi terminai iš raidės K.