pašėninis reikšmė

Kas yra pašėninis? ×pašėnìnis, -ė adj. (2) su suzmekusiu, sušokusiu sluoksniu (apie kepinius): Paminkštinta duona po pečiu kilsta ir atkrimta – toki vadinas pašėninė, su šėniu Šts.

Ką reiškia žodis pašėnis? Visi terminai iš raidės P.