pelėsai reikšmė

Kas yra pelėsai? pelė̃sai sm. pl. (2) Vlkv žr. pelėsiai: Pelė̃sais apipelėjęs dugnas kubilo J. Tie kruopai pelė̃sais atsiduoda Krš. Smirda pelė̃sais Als. Duonos pelė̃sai yra kartūs Sr.

Ką reiškia žodis pelėsakalis? Visi terminai iš raidės P.