ryzynė reikšmė

Kas yra ryzynė? ryzỹnė (plg. 2 ryzas) sf. (2) Rt brazduotų bulvių sriuba: Suryzuosma bulves ir išvirsma ryzỹnę Varn.

Ką reiškia žodis ryzys? Visi terminai iš raidės R.