sklidinumas reikšmė

Kas yra sklidinumas? sklidinùmas sm. (2) → sklidinas 1: Prikrovę artipilnę [čerpę] iki sklidinumo, pripilame rūgščios grietinės sp.

Ką reiškia žodis sklidinyčia? Visi terminai iš raidės S.