stačiokė reikšmė

Kas yra stačiokė? stačiõkė sf. (2) 1. sing. NdŽ, Nmn, Btr, Mrs, Dg, Alv, Žln, Švn, Azr neplakta kiaušinienė: Pautienė be pieno stačiõkė vadinas Mrc. Priėmė jį gražiai: ir pautienės stačiokės iškepė, ir nuputojusio alaus pastatė V.Krėv. Tuoj atnešė jam gert, iškepė stačiõkės Vrn. Diedui stačiõkė gardesnė už pautienę Mrc. Ant krikštynų prikepė stačiõkės Kls. 2. žiogrių tvora: Stačiõkė iš eglinių šakų Trak.

Ką reiškia žodis stačiomis? Visi terminai iš raidės S.