švambulkė reikšmė

Kas yra švambulkė? ךvam̃bulkė sf. (1) iš prastų miltų kepta bandelė: Kviečių stambiau numalė, ir išsikepėm švam̃bulkės Gs.

Ką reiškia žodis švambė? Visi terminai iš raidės Š.