taukvarškė reikšmė

Kas yra taukvarškė? taũkvarškė sf. sing. (1) Lnkv su taukais sumaišyta varškė: Sutrina varškę, su taukais sumaišo, užsitepa an duonos i valgo – taũkvarškė vadinas Grz. Pusdienių duok taũkvarškės ant duonos Jnš.

Ką reiškia žodis taukynas? Visi terminai iš raidės T.