užudaralas reikšmė

Kas yra užudaralas? užùdaralas sm. (1) Brž, Skm; RtŽ, ažùdaralas (r.) (1) Ds, Ut, Sv, Kp, Sl, Trgn; Š žr. uždaralas: Jau ir mes pristigom ažùdaralo Vžns. Ažùdaralo pristigom, tai kopūstus verdam su grybais Užp.

Ką reiškia žodis užudaras? Visi terminai iš raidės U.