verstinės reikšmė

Kas yra verstinės? verstìnės sf. pl. (2) žr. verstiniai 1: Verstìnės – miežienių kruopų paema sausų, žarnas apvolioja, išverčia, jos verda, kruopos išbrinksta Vb. Prašom, sveteliai, prie verstìnių Grž.

Ką reiškia žodis verstinėti? Visi terminai iš raidės V.