virėjauti reikšmė

Kas yra virėjauti? virėjáuti, -áuja, -ãvo intr. BŽ373, NdŽ, DŽ1; S.Dauk nj. verstis virėjo amatu: Praėjusiais metais buvo piemenė, o dabar virėjáuja Pl. [Knistautatė] dirbo laukus ūkininkams, valė kambarius klebonijoje, virėjavo tam pačiam Sviestavičiui Vaižg.

Ką reiškia žodis virėjavimas? Visi terminai iš raidės V.