atžarstyti reikšmė

Kas yra atžarstyti? atžarstýti tr. K, KŽ; N atkapstyti, atrausti, atžerti: Atžar̃stęs žarijas, bulbes įkepk ir apžerk, apkopk J. \ žarstyti; apžarstyti; atžarstyti; įžarstyti; išžarstyti; nužarstyti; pažarstyti; peržarstyti; pražarstyti; prižarstyti; sužarstyti; užžarstyti

Ką reiškia žodis atžarumas? Visi terminai iš raidės A.