kiršė reikšmė

Kas yra kiršė? 1 ×kìršė (vok. Kirsche) sf. (1) tokia degtinės rūšis, vyšninė: Kìršė buvo kaip ugnis Šts.
2 ×kir̃šė (vok. Hirsch) sf. (2) briedžio patelė: Kir̃šė už stirną didesnė, ragų nemeta, o briedis meta Šts.

Ką reiškia žodis kirždėti? Visi terminai iš raidės K.