kuršolė reikšmė

Kas yra kuršolė? ×kuršõlė (vok. Kaltschale) sf. (2); N rūgštynių ir burokų lapų sriuba, užbalinta grietine, šaltibarščiai: O šaltos kuršõlės srėbt ir surbt nenorėsi K.Donel.

Ką reiškia žodis kuršraštis? Visi terminai iš raidės K.