paraugienė reikšmė

Kas yra paraugienė? paraugiẽnė sf. (2) iš duonos maišymo virta košė: Paraugienė yra duonos maišymas išvirtas J. Kai kas ir dabar verda paraugiẽnę Vl.

Ką reiškia žodis parauginti? Visi terminai iš raidės P.