sankirtinis reikšmė

Kas yra sankirtinis? 1 sánkirtinis sm. (1) žr. sankirtinė: 1. Sánkirtinius gerai išvartyk, kad išdžiūtų Kl. 2. Jaunas paršiukas, lašiniai menki – padarėm sánkirtinį Krž. Kiaulę šiulena rudenį ant sánkirtinio, kad neskir[ia] lašinių, bet su visumi sukapo[ja] ant mėsos J.
2 sánkirtinis, -ė adj. (1) NdŽ 1. sumuštinis (apie pradalgę): Sankirtinė pradalgė I. 2. DŽ, Lkv sukapotas, neatskyrus lašinių (apie mėsą): Sankirtinė mėsa, kad lašinių neatema J. Paršelis neišvarytas į lašinius – būs sánkirtinė meisa Trk. | Sankirtinė mėsa, sukirsta visokių rūšių Šts.