sukartėjimas reikšmė

Kas yra sukartėjimas? sukartė́jimas sm. (1) pasidarymas karčiam: Pasteras rado alaus surūgimo, sukartėjimo priežastį P.Aviž. \ kartėjimas; įkartėjimas; pakartėjimas; sukartėjimas

Ką reiškia žodis sukaruoti? Visi terminai iš raidės S.