sūrenis reikšmė

Kas yra sūrenis? 1 sūrẽnis (plg. la. sūrene) sm. (2); rš. bot. kartusis rūgtis (Polygonum hydropiper).
2 sūrẽnis, -ė smob. (2) NdŽ kas mėgsta sūriai valgyti: Mano pati tokia sūrẽnė, užtat visus valgymus nusūdo Sml.

Ką reiškia žodis sūrgalis? Visi terminai iš raidės S.