turynė reikšmė

Kas yra turynė? turỹnė sf. (2) sriubos dubuo su dviem ąsomis: Ta turỹnė jau įskilus Smln. Tą dangtį sumušau nū tos turỹnės Dov. Į turỹnę aš grietinę laikau, o šiaip ana y[ra] zupei Dov.

Ką reiškia žodis turyti? Visi terminai iš raidės T.