užsalti reikšmė

Kas yra užsalti? 1 užsálti intr. 1. žr. 1 susalti 1: Ažusą̃la raugienė pečiuj Aps. 2. užblėsti, užgesti: Salsta ugnis, salsta ir užsálsta, kad nėr sausų medžių prakuruo Šts. \ salti; apsalti; atsalti; įsalti; nusalti; pasalti; prisalti; susalti; užsalti
3 užsálti intr. pasidaryti nešvariam, juodam: Marškiniai užsãlę, negali išskalbti Rs. \ salti; įsalti; užsalti

Ką reiškia žodis užsalys? Visi terminai iš raidės U.