žiurkiena reikšmė

Kas yra žiurkiena? žiurkíena sf. (1) NdŽ; KŽ žiurkės mėsa: Tu nori gyventi, misdamas vandeniu ir žiurkiena rš. Iš pradžios ji (kiaunė) labai nejaukiai jautėsi ir nenorėjo nei gerti pieno, nei ėsti žiurkienos T.Ivan.

Ką reiškia žodis žiurkija? Visi terminai iš raidės Ž.