birzgelis reikšmė

Kas yra birzgelis? bìrzgelis sm. (1) šnypščiantis su soda sutaisytas vanduo, putojanti gira: Tep užsimaniau gert, tai ėmęs bìrzgelio nusipirkau ir išgėriau Rdm. Kada karšta, labai gerai atsigerti birzgelio Al. Jie rugiapjūtėj bìrzgelį daro Lš.

Ką reiškia žodis birzgenti? Visi terminai iš raidės B.