iškrisdinti reikšmė

Kas yra iškrisdinti? 2 iškrisdinti tr. leisti išsiskirti žildiniams iš išrūgų: Juo didesnis pieno kiekis, tuo daugiau reikia šliužo fermento jam sutraukti, arba iškrisdinti rš. | refl.: Juo temperatūra aukštesnė, tuo pienas greičiau išsikrisdina rš. \ krisdinti; iškrisdinti

Ką reiškia žodis iškristi? Visi terminai iš raidės I.