rajuotas reikšmė

Kas yra rajuotas? 1 rajúotas, -a adj. (1) 1. DŽ, Prn, Lš su rajais, su viriais: Šitos kiaulės rajúota mėsa Ss. Penimiai buvo rajúoti Grl. 2. Ss, Alk, Plv su juoduliais: Rajuota bulvė VšR.
2 rajúotas, -a adj. (1) su rajum, kraujuotas: Kad pienas karvės rausvas, vadinas rajuotas LTR(Šmn).

Ką reiškia žodis rajus? Visi terminai iš raidės R.