surstelti reikšmė

Kas yra surstelti? sùrstelti, -ia, -ėjo NdŽ žr. surstelėti: Pyragas sùrstelia, ką jūs čia padarėt? Alk.

Ką reiškia žodis surstelėti? Visi terminai iš raidės S.