valacūgė reikšmė

Kas yra valacūgė? 1 ×valacū̃gė sf. sing. (2) Vl, Rs, Šmk barščiai, virti iš buroklapių: Iš žalių lapų burokų daro valacū̃gę, t. y. valgį skanų J.
2 ×valacūgė scom. Q578 žr. valacūga.

Ką reiškia žodis valada? Visi terminai iš raidės V.