nurūgštinti reikšmė

Kas yra nurūgštinti? nurū́gštinti tr. 1. padaryti per rūgštų: Nurū́gštinau pyragą Ktk. Dėjo rūgšties kopūstuos ir nurū́gštino Sb. 2. kng. pašalinti rūgštis: Norint tiksliai nustatyti, kiek imti kalkinių medžiagų durpėms nurūgštinti, reikia padaryti bandymą su mažesniu durpių kiekiu sp. \ rūgštinti; aprūgštinti; nurūgštinti; parūgštinti; perrūgštinti; prarūgštinti; surūgštinti; užrūgštinti

Ką reiškia žodis nurūkinti? Visi terminai iš raidės N.