paletrūnai reikšmė

Kas yra paletrūnai? paletrū̃nai sm. pl. (2) žr. peletrūnai: Šeiminykė įdėjo į varškę paletrūnų Šl. Varškėti [didžkukuliai] be paletrū̃nų kaip ir neskani Rdn. Kai bobutė verda varškėtus kleckus, visumet dėl smoko į varškę paletrū̃nų įdeda Vkš.

Ką reiškia žodis paletrūnas? Visi terminai iš raidės P.