suvarškėti reikšmė

Kas yra suvarškėti? suvarškė́ti intr. NdŽ, DŽ1 1. pavirsti varške: Rūgštus pienas šiltai stovėjęs, tai suvarškėjęs Vlkj. 2. gendant kūno audiniui, pavirsti varškės pavidalo mase: Toj suvarškėjusioj masėj gyvena daug tuberkuliozinių bacilų rš. Drėgnoje šaltoje aplinkoje arba ten, kur labai mažai oro, puvimas sulėtėja, o riebalai savotiškai pakinta, suvarškėja arba suvaškėja rš. \ varškėti; privarškėti; suvarškėti

Ką reiškia žodis suvaržinti? Visi terminai iš raidės S.