ūkininkėlis reikšmė

Kas yra ūkininkėlis? ūkininkė̃lis sm. (2), ūkinykė̃lis (2) Nč pradėtų pjauti rugių pirmutinis mažas pėdelis.

Ką reiškia žodis ūkinis? Visi terminai iš raidės Ū.