užbaldyti reikšmė

Kas yra užbaldyti? 2 užbáldyti tr. įpilti į viralą pieno, grietinės ir pan.: Barščiai neužbáldyti – pekla matos Kair. | refl. tr., intr.: Gi dar užsibáldyt pieno tai turim Srv. Užsibáldau, būdavo, pamelžus – geras pienas Mžš. Kiaušinį įmušus, puodą užsibáldys Pšl. \ baldyti; apibaldyti; išbaldyti; nubaldyti; pabaldyti; perbaldyti; prabaldyti; pribaldyti; subaldyti; užbaldyti

Ką reiškia žodis užbalinimas? Visi terminai iš raidės U.