rūgštymas reikšmė

Kas yra rūgštymas? rū́gštymas sm. (1), (3a) NdŽ, rūgštìmas (2) BzF166, BŽ622 1. I rūgštus valgis ar gėrimas: Ka kokio rūgštìmo užvalgius, nuslinktų tas blogumas Slv. Ans baisiai jau to rūgštìmo nor LKT54(Trk). Mės noram rūgštìmo vasarą į šilimą Prk. Graibstės gerti kokių norint rūgštimų, gaivinos kaip beįmanė Žem. Rūgštimas širdį švieta VP40. Rūgštimas – širdies gaivinimas M. Ar neturi rūgštìmo širdžiai atgauti? Vkš. Sūrimas, rūgštìmas širdį švieta, balta duona gelžį laužo Plt. Kokio čia rūgštymė̃lio atnešei? KzR. Širdis atsigaus moteriškei nuo to rūgštymėlio P.Cvir. ║ rūgštus skystis: Užsipilk to rū́gštymo (acto), bus gardžiau valgyt Jnšk. Vilnonis, rūgštimè plaunamas, gurgždąs paliekta Lkv. Ė kaipgi daro šitą[ja] kvarba: rūgštymè ar ne? Sdk. 2. raugas, rūgštis: Jau ant viršu vandens yra baltos putos, rūgštìmas iš dugno iškėlė PP75. Kitam didsviestis geriau tinka kaip sviestas: ans su rūgštimukù Lkv. Tokia žiūrė su rūgštimù, skanybė! Nt. 3. LBŽ, BŽ622, LFIII153, Vb, Šd, Sml, Lnkv, Krs žr. rūgštynė: Naminis rūgštimas gyvena tik trejus metus Km. Vaikai, parinkit rūgštìmų, išvirsiu barščių Paį. Eina moterėlės rūgštìmų rinkt Ps. Birželio mėnesį renkamos rūgštymų sėklos rš.

Ką reiškia žodis rūgštyminė? Visi terminai iš raidės R.