apsūrėti reikšmė

Kas yra apsūrėti? apsūrė́ti intr. 1. pasidaryti sūresniam: A neapsūrė́jo barščiai kiek? Bsg. | refl.: Palauk biskį, apsisūrės [sūris], galėsi imt Skr. 2. apsitraukti druska: Mūso toks apsūrė́jęs kumpis Ms. \ sūrėti; apsūrėti; dasūrėti; įsūrėti; išsisūrėti; nusūrėti; pasūrėti; persūrėti; prisūrėti; susūrėti

Ką reiškia žodis apsūsėti? Visi terminai iš raidės A.