surūgenti reikšmė

Kas yra surūgenti? surūgénti tr. surauginti: Pamelžiau pietinį pieną ir surūgenau Ktk. Surūgenaũ tris puodynes pieno Ds. Alus toks surūgéntas, pikčiau degtinės Ob. ^ Kaip gyveni, ar da pieno surūgenì? (juok.) Trgn. | refl. tr.: Susrūgẽno pieną Dglš. \ rūgenti; išrūgenti; nurūgenti; parūgenti; prirūgenti; surūgenti; užrūgenti

Ką reiškia žodis surūgimas? Visi terminai iš raidės S.